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古井集团引进大批高技术人才古井贡酒在研究上坚持两个方向:一是通过微量骨架组分剖析、酒体因子研究、关键微生物发酵调控及组合发酵对古井贡酒体系进行“固化”;二是通过酿酒资源中风味物质提取、中草药中功效因子的引入、传统酿造技术与现代科技相融合对古井贡酒体系进行“优化”。

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  在宜宾、泸州两大白酒产区高速增长驱动下,2017年我省白酒产业实现了近五年来最好的质量效益增长,全省规模以上白酒企业348户,酿酒万千升,同比增长9%;共完成主营收入亿元,同比增长%;利润亿元,同比增长%。

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分类: 放心医苑

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苏梦姣2020-04-03

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萧仲昺2020-04-03 08:25:18

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